¡Viva el Melocotón!
Calanda-Pfirsich als Aquarell

Der Spätpfirsich aus Aragón. Jede Frucht von Hand eingetütet, am Baum gereift, in 48 Stunden bei dir zu Hause.

Geerntet, nicht gelagert g.U. aus dem Tal des Bajo Aragón
Ernte reservieren Zum Shop
Das Tal des Bajo Aragón im Morgenlicht, mit den Reihen der Pfirsichbäume

Acht bis zehn Wochen im Jahr. Danach ist der Baum leer.

  • 12° Brix: Erntezeitpunkt von Experten geprüft
  • 48 h vom Baum bis zur Tür
  • g.U. geschützte Ursprungsbezeichnung
  • versandkostenfrei ab 49 €
Der Shop

Drei Arten, den Sommer zu behalten

Frisch in der Saison, im Glas das ganze Jahr, als Geschenk wann immer du willst.

Die vier Jahreszeiten

Vier Lieferungen im Jahr, eine pro Jahreszeit

Der Baum trägt acht Wochen. Die Speisekammer das ganze Jahr.

Frühling, März

Konfitüre, Spalten zum Backen und die Karte für die Ernte-Reservierung.

Sommer, September

Die frische Kiste mit 3 kg, mit Vorrang beim Versand.

Herbst, November

Pfirsich im Glas und das Rezept der Saison.

Winter, Januar

Konfitüre, Trockenpfirsich und die Verwertungs-Anleitung.

119,00 €im Jahr, Versand inklusive. Ein Jahr Laufzeit, danach monatlich kündbar
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Ein Landwirt stülpt die Papiertüte über die grüne Frucht
Die Papiertüte

Jeder Pfirsich bekommt seine eigene Tüte

Im Juli, wenn die Frucht noch grün ist, wird jeder einzelne Pfirsich von Hand eingetütet. So schreibt es das Regelwerk der g.U. vor.

  • 50%
    der Arbeitsstunden im AnbauSo viel Handarbeit kostet das Eintüten, dazu ein Viertel der Anbaukosten. Deshalb ist diese Frucht keine Massenware.
  • 0
    Behandlung nach der ErnteDie Tüte schützt vor der Fruchtfliege. Dadurch braucht es keine Chemie.
  • 12°
    Brix, in jeder Partie geprüftFachleute der Genossenschaften legen für jede Parzelle den Erntetag fest, und jede Partie wird vor dem Verpacken geprüft: Was unter 12 liegt, wird nicht als g.U. verkauft.
Ehrlich gesagt

Warum schmeckt spanisches Obst im Supermarkt nach nichts?

Weil es grün gepflückt wird. Damit es die Reise übersteht und zwei Wochen im Regal liegen kann, wird es geerntet, bevor es reif ist. Zucker bildet sich aber nur am Baum. Was im Kühlhaus nachreift, wird weich, nicht süß.

Genau deshalb schmeckt das Obst im Urlaub anders als das gleiche Obst zu Hause. Es ist nicht die Sonne, es ist der Erntezeitpunkt.

"Im Urlaub esse ich Obst wie ein Pferd, zu Hause liegt es in der Schale und keiner rührt es an. Es ist dasselbe Obst, angeblich."Aus der Analyse von 22.763 deutschen Online-Beiträgen, 2026

Unsere Antwort darauf

  • 1
    Auf den Punkt geerntetWir ernten mit mindestens 12 Grad Brix, nicht nach Kalender.
  • 2
    Direkt versendetKein Zwischenlager, kein Großhandel. Vom Tal zu dir.
  • 3
    Kurze SaisonAcht bis zehn Wochen im Jahr. Danach gibt es sie im Glas.
Ernte-Reservierung

Die Ernte beginnt Ende August

Reservier deine Kiste jetzt, zahl erst bei Versand. Wer reserviert, bekommt in den ersten drei Tagen geliefert.

Platz sichern

Sie führen ein Hotel auf den Balearen oder Kanaren? Für Hotels und Gastronomie →

Unsere Geschichte

Ein Tal, eine Frucht, eine Tüte

Der Calanda-Pfirsich wächst im Bajo Aragón, im Nordosten Spaniens. Trockenes Klima, kalte Nächte im Herbst, alte Sorten. Das ergibt eine Frucht, die reift, wenn die meisten Pfirsiche Europas längst abgeerntet sind.

Papiertüten an einem Pfirsichbaum in Calanda
Foto: José Antonio Bielsa Arbiol, Wikimedia Commons, gemeinfrei

Was g.U. bedeutet

Geschützte Ursprungsbezeichnung heißt: Anbau, Ernte und Verpackung finden in einem festgelegten Gebiet statt, nach festgelegten Regeln, und eine unabhängige Kontrollstelle prüft das. Nicht der Verkäufer verspricht die Qualität, sondern ein Dritter bestätigt sie.

Die späte Sorte

Jesca, Calante und Evaisa reifen zwischen Ende August und Anfang November. Das ist der Grund, warum diese Frucht im deutschen Handel praktisch nicht vorkommt: Wenn sie so weit ist, ist die Pfirsich-Saison im Regal schon vorbei.

Warum wir direkt verschicken

Jede Station in der Lieferkette kostet einen Tag Frische. Deshalb versenden wir die frische Frucht selbst: Sie verlässt das Tal noch am Tag der Ernte und geht direkt zu dir nach Hause.

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Warenkorb

1. Lieferung
2. Versand und Zahlung
3. Prüfen
Ernte-Reservierung 2026

Sicher dir deine Kiste, bevor der Baum leer ist

Die Ernte dauert acht bis zehn Wochen.

1.638 von 1.850 Kisten reserviert

Stand heute. Wenn der Balken voll ist, schließen wir die Liste, und der Rest der Ernte geht an Gastronomie und Feinkostläden.

Warum es diese Seite überhaupt gibt

Ein Baum lässt sich nicht beschleunigen. Um mit den Genossenschaften verbindlich Obst einzuplanen, müssen wir im Frühjahr wissen, wie viele Kisten im September gebraucht werden und in welchem Kaliber. Deine Reservierung ist genau das, was uns erlaubt, nicht ins Blaue zu kaufen: bleibt Obst übrig, verdirbt es, fehlt es, geht jemand leer aus.

Dafür wirst du zuerst beliefert und bekommst 10 Prozent Rabatt. Kein Trick: eine Abmachung, die beiden Seiten nützt.

  • 1
    Jetzt reservieren, ohne zu zahlenVon März bis August. Es wird nichts abgebucht und keine Karte hinterlegt.
  • 2
    Im Juli sagen wir dir die WocheSobald das Kaliber am Baum gemessen ist, kennst du Termin und Größe.
  • 3
    Du bestätigst oder sagst abEin Klick im Kundenbereich, ohne Angabe von Gründen.
  • 4
    Bezahlt wird beim VersandErst wenn die Kiste das Tal verlässt, nicht vorher.
"Wir waren im September auf Mallorca und haben sie dort probiert."Familie Brandt, Dortmund. Simulierte Bewertung.

Drei Felder, mehr nicht

Die Postleitzahl fragen wir, weil wir danach die Lieferrouten planen. Sonst nichts.

Du bekommst eine E-Mail zur Bestätigung. Erst danach bist du eingetragen (Double Opt-in).

Hotel oder Restaurant? Für Profis gibt es einen eigenen Weg. Für Hotels und Gastronomie →

Frühstücksbuffet mit einer Schale Calanda-Pfirsiche und der Karte mit Code

Eine Frucht, an die sich der Gast erinnert

Für Hotels auf den Balearen und Kanaren: Calanda-Pfirsich g.U. am Frühstücksbuffet, von Ende August bis Ende Oktober.

Was wir Ihnen zusagen

  • ✓
    Preis vor der Saison fixiertIm Frühjahr vereinbart und gültig für die ganze Saison. Im Programm 2026 zum Selbstkostenpreis, im Gegenzug für den Platz am Buffet.
  • ✓
    Das Kaliber steht im VertragMindestens 73 mm, wie es das Regelwerk der g.U. vorschreibt. Was nicht passt, ersetzen wir.
  • ✓
    Nachlieferung in 24 StundenWird es am Buffet knapp, kommt die nächste Lieferung am Folgetag.
  • ✓
    Rechnung auf 30 TageMit ausgewiesener Umsatzsteuer und Lieferschein pro Sendung.
Ein Koch öffnet einen Calanda-Pfirsich, der Stein liegt in einer Hälfte

Teilnahme anfragen

Ihr Ansprechpartner aus der Region meldet sich innerhalb von zwei Werktagen.

Diese Anfrage verpflichtet zu nichts und wird nicht als Newsletter-Anmeldung gewertet.

Feinkost und Fachhandel in Deutschland

Ab 2027 liefern wir Pfirsich im Glas und Fruchtaufstrich an Fachgeschäfte. Hinterlassen Sie Ihre E-Mail, wir melden uns zur Listung.

Was Ihr Hotel davon hat

1 · Am Buffet

Der Gast probiert. Neben der Obstschale steht eine Karte mit dem Code Ihres Hotels.

2 · Zu Hause

Mit dem Code bestellt er die Kiste nach Deutschland, und Ihr Frühstück bleibt ihm in Erinnerung.

3 · Jeden Monat

Sie erhalten einen Bericht mit den Bestellungen, die Ihre Gäste mit der Karte aufgegeben haben.

„Ich kaufe, was ich vertreten kann, wenn der Gast fragt, woher es kommt.“Küchenchef eines Hotels in Palma. Beispielaussage.
MK

Hallo Martina

Aus dem Tal

Was wir übers Obst gelernt haben

Vier Tests für einen reifen Pfirsich, was die Siegel wirklich bedeuten und wie frisches Obst heil ankommt.

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Rechtliches

Rechtliche Hinweise

Impressum, Datenschutz, Widerruf, AGB, Versand und Verpackung.